香ばしく焼き上げた数種のソーセージが、木漏れ日のように皿の上で寄り添う。 パリッと弾ける皮の中には、旨みがぎゅっと詰まっていて、ひと口ごとに異なる風味が広がる。 スモーキーな香り、ハーブの余韻、じんわり広がる肉の甘み。 それぞれが主役なのに、並ぶとまるで小さな音楽隊みたい。 ビールにも、パンにも、もちろんバーガーにもぴったりな一皿です。